Titleคุณภาพซากและเนื้อของไก่แม่ฮ่องสอน ไก่ชี้ฟ้า และไก่ฟ้าหลวงสำหรับผลิตเพื่อการพาณิชย์: รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Carcass and Meat Quality of Commercial Thai Native Chicken (Mae Hong Son, Chee Fah andFah Leaung Strains)
Publication TypeBook
Year of Publication2548
Authorsจตุรสิทธา, สัญชัย, เลี้ยวธารากุล อำนวย, พริบไหว นครินทร์, and มูลนิธิโครงการหลวง
Publisherมูลนิธิโครงการหลวง
Place Publishedเชียงใหม่
Keywordsเนื้อไก่, แม่อ่องสอน, ไก่ชี้ฟ้า, ไก่พื้นเมือง, ไก่ฟ้าหลวง
URLhttp://archive.lib.cmu.ac.th/full/rpf/2548/rpf48_sj_full.pdf
Citation Key___2548-3