
Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงหมักไก่สมุนไพร: รายงานฉบับสมบูรณ์ = Development of Herbal Seasoning Mix for Chicken |
Publication Type | Book |
Year of Publication | 2545 |
Authors | วิริยจารี, ไพโรจน์, ศรียอด สิริกัลยา, เตชะพันธุ์ รัตติกร, and มูลนิธิโครงการหลวง |
Publisher | มูลนิธิโครงการหลวง |
Place Published | เชียงใหม่ |
Keywords | การผลิต, การหมัก, สมุนไพร, เครื่องเทศ, เนื้อไก่ |
URL | http://archive.lib.cmu.ac.th/full/rpf/2545/rpf45_pwk_full.pdf |
Citation Key | __:_2545-11 |