Export 11 results:
Filters: Keyword is การเก็บและรักษา  [Clear All Filters]
อาหาร
การประเมินอายุการเก็บของผักผลไม้ทอดกรอบ: รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Shelf Life Evaluation of Vacuum Deep Fried Fruit and Vegetable Snack, สังข์สุวรรณ, เจิมขวัญ, วรุณพันธุ์ ศรัล, and มูลนิธิโครงการหลวง , เชียงใหม่, (2546)
สารเคมี
ผลของสารเคมีและอุณหภูมิต่ำต่อคุณภาพของกุหลาบตัดดอก: โครงการวิจัย = Effect of Chemical and Low Temperature Onquality of Cut Rose, บุณยเกียรติ, ดนัย, มูลนิธิโครงการหลวง, and มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , เชียงใหม่, (2548)
สตรอเบอรี่
การควบคุมโรคหลังเก็บเกี่ยวของผลสตรอเบอรี่ด้วยกรดอาซีติก: โครงการวิจัย = Control of Strawberry Postharvest Disease by Acetic Acid, บุณยเกียรติ, ดนัย, อินขะ ศิริโสภา, เชื้อเมืองพาน ชัยพิชิต, มูลนิธิโครงการหลวง, and มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , เชียงใหม่, (2547)
การพัฒนาฟิล์มเคลือบบริโภคได้สำหรับเคลือบผลสตรอเบอรีสด: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ตาม = Development of Edibie Films for Coating Strawberry Fruit, รัตนปิติกรณ์, พนิดา, and มูลนิธิโครงการหลวง , เชียงใหม่, (2545)
ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการลดอุณหภูมิและคุณภาพของผลสตรอเบอรี่: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Factors Affecting Precooling and Quality of Strawberry Fruit, บุณยเกียรติ, ดนัย, บุญประสม พิชญา, and มูลนิธิโครงการหลวง , เชียงใหม่, (2550)
พลับ
การผลิตพลับกึ่งแห้งสายพันธุ์นูซินโดยใช้ระบบสารต้านการเกิดสีน้ำตาล: รายงานฉบับสมบูรณ์ = The Production of Intermediate Moisture Persimmon Variety Nuiscin by Using Antibrowning Agent System, วิริยจารี, ไพโรจน์, เขื่อนเพชร กฤติยา, and มูลนิธิโครงการหลวง , เชียงใหม่, (2545)
ผักกาดหอม
การรักษาคุณภาพของผักกาดหอมห่อหั่นชิ้นโดยใช้การดัดแปลงสภาพบรรยากาศ: โครงการวิจัย = Maintaining Quality of the Minimally Processed Lettuce by Modified Atmosphere, บุณยเกียรติ, ดนัย, มูลนิธิโครงการหลวง, and มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , เชียงใหม่, (2546)
ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อตัดแต่งพร้อมบริโภค: โครงการวิจัย = Factors Affecting the Quality of {Fresh-Cut} Lettuce, บุณยเกียรติ, ดนัย, มูลนิธิโครงการหลวง, and มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , เชียงใหม่, (2546)
ผัก
การประเมินอายุการเก็บของผักผลไม้ทอดกรอบ: รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Shelf Life Evaluation of Vacuum Deep Fried Fruit and Vegetable Snack, สังข์สุวรรณ, เจิมขวัญ, วรุณพันธุ์ ศรัล, and มูลนิธิโครงการหลวง , เชียงใหม่, (2546)
ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการลดอุณหภูมิและคุณภาพของผัก: โครงการวิจัย = Factors Affecting Precooling and Quality of Vegetables ; โครงการย่อยที่ 1 ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการลดอุณหภูมิของผัก = Factors Affecting Precooling of Vegetables ; โครงการย่อยที่ 2 = Effect o, บุญประสม, พิชญา, บุณยเกียรติ ดนัย, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, and มูลนิธิโครงการหลวง , เชียงใหม่, (2548)
ผลไม้แห้ง
การผลิตพลับกึ่งแห้งสายพันธุ์นูซินโดยใช้ระบบสารต้านการเกิดสีน้ำตาล: รายงานฉบับสมบูรณ์ = The Production of Intermediate Moisture Persimmon Variety Nuiscin by Using Antibrowning Agent System, วิริยจารี, ไพโรจน์, เขื่อนเพชร กฤติยา, and มูลนิธิโครงการหลวง , เชียงใหม่, (2545)
ผลไม้
การประเมินอายุการเก็บของผักผลไม้ทอดกรอบ: รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Shelf Life Evaluation of Vacuum Deep Fried Fruit and Vegetable Snack, สังข์สุวรรณ, เจิมขวัญ, วรุณพันธุ์ ศรัล, and มูลนิธิโครงการหลวง , เชียงใหม่, (2546)
ซุกินี
ผลของการใช้ความร้อนต่อการลดอาการสะท้อนหนาวของซุกินี: รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Effect of Heat Treatment on Reduction of Chilling Injury of Zucchini, บุณยเกียรติ, ดนัย, คำมา นิตยา, มูลนิธิโครงการหลวง, and มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , เชียงใหม่, (2547)
ความร้อน
ผลของการใช้ความร้อนต่อการลดอาการสะท้อนหนาวของซุกินี: รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Effect of Heat Treatment on Reduction of Chilling Injury of Zucchini, บุณยเกียรติ, ดนัย, คำมา นิตยา, มูลนิธิโครงการหลวง, and มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , เชียงใหม่, (2547)
กุหลาบ
ผลของสารเคมีและอุณหภูมิต่ำต่อคุณภาพของกุหลาบตัดดอก: โครงการวิจัย = Effect of Chemical and Low Temperature Onquality of Cut Rose, บุณยเกียรติ, ดนัย, มูลนิธิโครงการหลวง, and มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , เชียงใหม่, (2548)
ผลของสารเคมีและอุณหภูมิต่ำต่อการเปลียนแปลงคุณภาพของดอกกุหลาบหลังการเก็บเกี่ยว: โครงการวิจัย = Effect of Chemical and Low Temperature on Postharvest Quality of Cut Rose, บุณยเกียรติ, ดนัย, มูลนิธิโครงการหลวง, and มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , เชียงใหม่, (2546)
การเก็บและรักษา
ผลของการใช้ความร้อนต่อการลดอาการสะท้อนหนาวของซุกินี: รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Effect of Heat Treatment on Reduction of Chilling Injury of Zucchini, บุณยเกียรติ, ดนัย, คำมา นิตยา, มูลนิธิโครงการหลวง, and มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , เชียงใหม่, (2547)
การควบคุมโรคหลังเก็บเกี่ยวของผลสตรอเบอรี่ด้วยกรดอาซีติก: โครงการวิจัย = Control of Strawberry Postharvest Disease by Acetic Acid, บุณยเกียรติ, ดนัย, อินขะ ศิริโสภา, เชื้อเมืองพาน ชัยพิชิต, มูลนิธิโครงการหลวง, and มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , เชียงใหม่, (2547)
การพัฒนาฟิล์มเคลือบบริโภคได้สำหรับเคลือบผลสตรอเบอรีสด: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ตาม = Development of Edibie Films for Coating Strawberry Fruit, รัตนปิติกรณ์, พนิดา, and มูลนิธิโครงการหลวง , เชียงใหม่, (2545)
ผลของสารเคมีและอุณหภูมิต่ำต่อคุณภาพของกุหลาบตัดดอก: โครงการวิจัย = Effect of Chemical and Low Temperature Onquality of Cut Rose, บุณยเกียรติ, ดนัย, มูลนิธิโครงการหลวง, and มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , เชียงใหม่, (2548)
การผลิตพลับกึ่งแห้งสายพันธุ์นูซินโดยใช้ระบบสารต้านการเกิดสีน้ำตาล: รายงานฉบับสมบูรณ์ = The Production of Intermediate Moisture Persimmon Variety Nuiscin by Using Antibrowning Agent System, วิริยจารี, ไพโรจน์, เขื่อนเพชร กฤติยา, and มูลนิธิโครงการหลวง , เชียงใหม่, (2545)
ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการลดอุณหภูมิและคุณภาพของผัก: โครงการวิจัย = Factors Affecting Precooling and Quality of Vegetables ; โครงการย่อยที่ 1 ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการลดอุณหภูมิของผัก = Factors Affecting Precooling of Vegetables ; โครงการย่อยที่ 2 = Effect o, บุญประสม, พิชญา, บุณยเกียรติ ดนัย, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, and มูลนิธิโครงการหลวง , เชียงใหม่, (2548)
ปัจจัยที่มีผลกระทบต่อการลดอุณหภูมิและคุณภาพของผลสตรอเบอรี่: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Factors Affecting Precooling and Quality of Strawberry Fruit, บุณยเกียรติ, ดนัย, บุญประสม พิชญา, and มูลนิธิโครงการหลวง , เชียงใหม่, (2550)
ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของผักกาดหอมห่อตัดแต่งพร้อมบริโภค: โครงการวิจัย = Factors Affecting the Quality of {Fresh-Cut} Lettuce, บุณยเกียรติ, ดนัย, มูลนิธิโครงการหลวง, and มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , เชียงใหม่, (2546)
การประเมินอายุการเก็บของผักผลไม้ทอดกรอบ: รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ = Shelf Life Evaluation of Vacuum Deep Fried Fruit and Vegetable Snack, สังข์สุวรรณ, เจิมขวัญ, วรุณพันธุ์ ศรัล, and มูลนิธิโครงการหลวง , เชียงใหม่, (2546)