มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้ให้ความสำคัญแก่ งานเกษตรที่สูง มาตั้งแต่ ปี พ.ศ. 2506 โดยคณะวนศาสตร์ ได้ริเริ่มโครงการวิจัย เรื่องการจัดการลุ่มน้ำขึ้น เป็นครั้งแรกที่ห้วยคอกม้า บริเวณดอยปุย จังหวัดเชียงใหม่ และต่อมาคณะรัฐมนตรี ได้แต่งตั้งคณะกรรมการ ลุ่มน้ำแห่งชาติขึ้น เมื่อวันที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2507 โดยมีปลัดกระทรวง พัฒนาการแห่งชาติ เป็นประธาน ซึ่งคณะกรรมการ ดังกล่าว ได้มีมติแต่งตั้ง ศาสตราจารย์ เทียม คมกฤส คณบดีคณะวนศาสตร์ในขณะนั้น เป็นประธาน อนุกรรมการฝ่ายวิจัย เกี่ยวกับการจัดการลุ่มน้ำแห่งชาติ นับว่าเป็นจุดเริ่มแรก ของงานวิจัยบนที่สูงของ ประเทศไทยในภาพรวม และก่อให้เกิดงานวิจัย เรื่องการเกษตรบนที่สูงโดยตรงขึ้นในเวลาต่อมา
คณะอนุกรรมการวิจัย เกี่ยวกับการจัดลุ่มน้ำแห่งชาติ มีความเห็นว่าการจัดลุ่มน้ำ ยังเป็นงานใหม่ของประเทศ และยังขาดข้อมูลเป็นอย่างยิ่ง จึงได้ตั้งโครงการวิจัย นำร่องขึ้นที่ลุ่มน้ำห้วยแม่ไน อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ โดยมีจุดประสงค์สำคัญ ที่จะศึกษาเพื่อหาทางป้องกัน การพังทลายของดิน ซึ่งทำให้เกิดตะกอน ในลำน้ำปิงเป็นจำนวนมหาศาลทุก ๆ ปี และเพื่อศึกษาหาวิธีการต่าง ๆ ที่จะทำให้การทำไร่เลื่อนลอย และการโค่นทำลายป่า ของพวกชาวเขาหยุดยั้งลง คณะอนุกรรมการมีความเห็นว่า การที่จะช่วยให้ชาวเขา อยู่กับที่ไม่เคลื่อนย้าย ทำไร่เลื่อนลอยเรื่อยไปนั้น ก็คือการเกษตรแบบ ไม่เลื่อนลอย จึงควรเปลี่ยนจากการปลูกพืชไร่เป็น ไม้ผล แต่อย่างไรก็ตาม ในขณะนั้นยังไม่มี การวิจัยเรื่องการทำการเกษตรในสภาพที่สูง หรือสภาพภูเขาในประเทศไทยมาก่อนเลย คณะอนุกรรมการฯ จึงได้อนุมัติงบประมาณให้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทำการทดลองเรื่องไม้ผล สำหรับที่สูงในปี พ.ศ. 2508 โดยมีศาสตราจารย์ ปวิณ ปุณศรี เป็นหัวหน้าทีมรับผิดชอบ ในด้านนี้

เนื่องจากไม้ผลเป็น ไม้ยืนต้น ซึ่งนอกจากจะ ให้ผลเป็นรายได้แก่เกษตรกร ชาวเขาแล้ว ยังสามารถทำหน้าที่ทดแทน ป่าไม้ในแง่ของการอนุรักษ์ ได้ด้วย อย่างไรก็ตาม ไม้ผลส่วนใหญ่จะต้อง ใช้เวลาหลายปี กว่าจะให้ผลผลิต งานทดลองเรื่องการ ทำสวนผลไม้จึงต้องครอบคลุม ไปถึงพืชอายุสั้น ที่จะทำให้เกิดรายได้ โดยเร็วด้วย รายได้นี้จะ ทำให้เกษตรกรชาวเขา ใช้เลี้ยงชีพในระหว่างที่รอการ ให้ผลของสวนผลไม้ ด้วยเหตุนี้โครงการวิจัย เรื่องไม้ผลบนที่สูง จึงได้ ขยายงานออกไปยังพืชอื่น ๆ อีก หลายชนิด รวมทั้งการศึกษาวิจัย ในเรื่องดิน เรื่องน้ำ เรื่องสิ่งแวดล้อม เรื่องศัตรูพืช ฯลฯ อันเป็นปัจจัยที่เกี่ยวข้อง กับการเกษตร และในที่สุด การศึกษาวิจัยต่าง ๆ ก็ครอบคลุมเรื่องต่าง ๆ เกือบจะสมบูรณ์ ทำให้นักวิชาการทั้งหลาย เห็นพ้องต้องกันว่าการ ทำการเกษตรบนที่สูง หรือในสภาพภูเขานี้เป็นเรื่อง ที่แตกต่างไปจากการทำ การเกษตรในพื้นที่ราบเป็น อย่างมาก สมควรที่แยกงาน ให้เห็นเด่นชัด เป็นงาน “เกษตรที่สูง” ขึ้น

ในปี พ.ศ. 2511 พระบาท สมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ได้เสด็จพระราชดำเนิน ไปยังหมู่บ้านชาวเขาเผ่า ต่าง ๆ ได้ทอดพระเนตร เห็นสภาพความเป็นอยู่ที่ แร้นแค้นของชาวเขา และทรงทราบถึงความ ไม่สะดวก ในการดำเนิน โครงการวิจัยต่างๆ ของ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จึงได้พระราชทานความ ช่วยเหลือเป็นพระราชทรัพย์ ส่วนพระองค์ และทรงสนับสนุน ในเรื่องต่าง ๆ อีกมากมาย และในวันที่ 28 มกราคม พ.ศ. 2513 ได้พระราชทานเงิน 200,000 บาท แก่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อซื้อสวนที่ดอยปุย จังหวัดเชียงใหม่ จากชาวบ้าน ดังนั้นเพื่อเป็นสิริมงคล สวนนี้จึงได้ชื่อว่า “สวนสองแสน” ดำเนินการทดลองและ ขยายพันธุ์ไม้เมืองหนาวต่างๆ
  เมื่อมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เริ่มต้นงานวิจัยบนที่สูงนั้น ได้มีจุดเน้นของเรื่องการ จัดการกลุ่มน้ำและป่าไม้ ต่อมาเมื่อเริ่มโครงการ ไม้ผลขึ้นนั้น ศาสตราจารย์ ปวิณ ปุณศรี ได้ระดมนักวิชาการ ผู้เชี่ยวชาญสาขาต่าง ๆ ในคณะเกษตรให้มาช่วยงาน เช่น ดร. บรรเจิด บุญซื่อ ทางด้านพืชไร่ ดร. สันทัด โรจนสุนทร ทางด้านดิน ดร. อรุณ จันทโอ ทางด้านโรคพืช และ ดร. สุธรรม อารีกุล ทางด้านกีฏวิทยา เมื่อนักวิชาการเหล่านี้เข้าไปปฏิบัติงาน ได้สัมผัส กับพื้นที่ สภาพแวดล้อมต่าง ๆ มากขึ้น ก็ได้ขยายแนวความคิดใน การวิจัยพืชต่าง ๆ ที่เห็นว่าอาจจะเหมาะสมในการปลูก เพื่อการผลิตไปจนถึงเรื่องอื่น ๆ ที่สัมพันธ์กันเพื่อให้ ครบวงจรยิ่งขึ้น เช่น การวิจัยพืชอุตสาหกรรม การวิจัยเรื่องผึ้งควบคู่ ไปกับการผลิตไม้ดอก การเสาะหาพืชยาฆ่าแมลง เพื่อทดแทนการใช้สารเคมี เพื่องดใช้สารเคมีอัน ก่อให้เกิดมลภาวะที่จะกระทบ ไม่เฉพาะบนที่สูง แต่ส่งผลมาสู่ที่ราบในพื้นที่ล่าง ประกอบกับในเวลานั้น ต่างประเทศได้ให้ความ ช่วยเหลือทั้งด้านงบประมาณ และเครื่องมือมาสมทบกับ งบประมาณส่วนพระองค์ของโครงการหลวง ทำให้นักวิจัยของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เข้าร่วมโครงการมากขึ้น สามารถขยายโครงการวิจัย ออกไปมากมาย และมีความหลากหลายมากขึ้น ดังโครงการวิจัยในเรื่องต่าง ๆ โครงการวิจัยในระหว่าง พ.ศ. 2512 ถึง พ.ศ. 2536 (ส่วนใหญ่ได้รับการ สนับสนุนจากกระทรวงเกษตร ของสหรัฐอเมริกา และจากประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน สมทบกับงบประมาณส่วนพระองค์ โครงการหลวง) มี
ไม้ผล
  • ไม้ผลยืนต้นเขตหนาว
  • สตรอเบอรี่
  • Small Fruits
  • Exotic Fruits


พืชผัก
  • การผลิตผัก
  • การผสมพันธุ์ผัก
  • เมล็ดพันธุ์ผักสกุลกะหล่ำ (ร่วมกับกรมวิชาการเกษตร)
  • ผักนอกฤดู
  • หอมฝรั่ง (ร่วมกับกรมวิชาการเกษตร)
  • การทดลองปุ๋ยหมักกับโกโบ
  • ระบบน้ำและปุ๋ยพืชผักในโรงเรือน
  • ดิน ปุ๋ยทางใบ และปุ๋ยวิทยาศาสตร์กับพืชผัก
ไม้ดอกไม้ประดับ
  • ไม้ตัดดอก
  • เฟิน
  • สนประดับ
  • ไม้ประดับแห้ง
  • หน้าวัวพันธุ์ใหม่
    (ร่วมกับมหาวิทยาลัยเชียงใหม่)
  • สายพันธุ์ของเฟินหนัง
  • Kangaroo-Paw

 

พืชไร่
  • พืชน้ำมัน
  • พืชน้ำมันอุตสาหกรรม
  • พืชน้ำมันหอมระเหย
  • ถั่วที่สูง (ร่วมกับกรมวิชาการเกษตร)
  • ธัญพืชเขตหนาว
  • ถั่วชนิดเมล็ด (ร่วมกับสถาบันเทคโนโลยีการเกษตร แม่โจ้)
  • การเพิ่มผลผลิตข้าวไร่
  • มันฝรั่ง (ร่วมกับกรมวิชาการเกษตร)
  • การผลิตหัวพันธุ์มันฝรั่ง
  • โซบะ (บักวีท)
  • การผลิตหัวมันฝรั่งจากการปักชำ
  • ท่อนพันธุ์มันฝรั่งปลอดโรค
  • ท่อนพันธุ์มันฝรั่งปลอดไวรัส
  • ไรโซเบียมสำหรับถั่วแดง (ร่วมกับมหาวิทยาลัยเชียงใหม่)
ศัตรูพืช
  • พืชให้สารป้องกันกำจัดแมลง
  • การป้องกันกำจัดแมลงวันทอง
  • การป้องกันกำจัดวัชพืช
  • การป้องกันกำจัดวัชพืชในแปลงข้าวไร่และมันฝรั่ง

พืชพิเศษ
  • ไพรีธรัม
  • พืชให้สี
  • Herbs and Spices
  • พืชสมุนไพร
  • พืชให้สาร diosgenins
  • พืชสมุนไพรชนิดหัว
โครงการพิเศษ
  • ผึ้ง
  • ครั่ง
  • ไหมป่า
  • เครื่องมือเกษตรสำหรับที่สูง
  • ต้นทุนการผลิตพืชบนที่สูง
  • พืชพื้นบ้านชาวเขา
  • อุตุนิยมที่สูง
  • ปุ๋ยหมัก EM
 
งานหลังเก็บเกี่ยว
  • การจัดการหลังเก็บเกี่ยวพืชผลต่างๆ
งานเลี้ยงสัตว์
  • แกะ
  • หมู
  • วัว
  • ม้าต่าง ๆ และล่อ
  • ไก่
  • เป็ด
  • พืชอาหารสัตว์
  ระบบเกษตรกร
  • งานสำรวจดินบนที่สูง
  • ระบบการปลูกพืชแบบอนุรักษ์
  • การใช้ที่ดินบนที่สูง
  • เทคโนโลยีเหมาะสมสำหรับพืชสวน
  • เทคโนโลยีเหมาะสมสำหรับพืชไร่
  • การปลูกพืชแซมและต่อเนื่อง
  • การชลประทานแบบประหยัดน้ำ
งานขยายพันธุ์พืช
  • การจัดการสถานเพาะชำ
  • การเลี้ยงเนื้อเยื่อมันฝรั่ง
 
งานส่งเสริมเชิงวิจัย
  • วิธีการส่งเสริม
  • สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง
งานป่าไม้
  • ไม้โตเร็ว
  • ไผ่
  • วนเกษตร
  เนื่องจากโครงการฯ ไม่มีหน่วยงานของตนเองอยู่ ในกรุงเทพมหานคร และเพื่อช่วยลดค่าใช้จ่ายของโครงการฯ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จึงได้ให้ความร่วมมือในการ ติดต่อและประสานงานแก่ โครงการฯ โดยอนุญาตให้ สำนักงานเกษตรที่สูงของ มหาวิทยาลัย ทำหน้าที่เป็นตัวแทน ในการติดต่อประสานงาน ในเรื่องต่าง ๆ ให้แก่โครงการฯ
งานที่สำนักงานเกษตร ที่สูงให้การสนับสนุน แก่โครงการฯ อยู่ใน ขณะนั้นมีดังต่อไปนี้คือ
  จัดการเรื่องการตลาดที่กรุงเทพฯ และบริเวณ ใกล้เคียง รวมทั้งการส่งออกในบางครั้งและการออก ร้านในงานต่าง ๆ

ติดต่อประสานงานกับ หน่วยงานต่าง ๆ เช่น สำนักราชเลขาธิการ สถานฑูต กระทรวง ทบวง กรม บริษัท ห้างร้าน เป็นต้น

ทำหน้าที่ติดต่อกับต่างประเทศ เช่น การสั่งซื้อ สิ่งของต่าง ๆ การให้ความสะดวก ในเรื่องการออกของ ซึ่งส่งมาถวายจากต่างประเทศ การรับแขกต่างประเทศของโครงการฯ การจัดทำ และต่ออายุวีซ่า เป็นต้น

ดูแลการเงินของโครงการฯ ทางด้านกรุงเทพฯ และประสานงานกับแผนก การเงินของโครงการฯ ที่เชียงใหม่

อำนวยความสะดวก เกี่ยวกับการเดินทางไป ปฏิบัติงานทางภาคเหนือ แก่หน่วยงานต่าง ๆ

ซึ่งให้ความช่วยเหลือต่าง ๆ เหล่านี้ก็ยังคงมีสืบเนื่องตลอดมา

 

       

Copyright 1996 Kanchanapisek Network Webmaster. All rights reserved.
Reproduction of the information contained in this web site without permission is prohibited.